近期，长武县市场监督管理局组织对粮食加工品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、薯类和膨化食品、水果制品8个大类食品30批次样品进行了食品安全监督抽检，其中检出不合格样品4批次，检出食品添加剂、微生物超标问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超标问题
（一）陕西怡家和泰商贸有限公司经销的青花瓜子，过氧化值(以脂肪计)检出值1.2g/100g，标准值为0.80g/100g。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
（二）长武县西峰水产调料大全经销的良姜，二氧化硫残留量检出值0.296g/kg，标准值为不得使用。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
二、微生物污染问题
（一）长武县宁海勉师饭店（个体工商户）使用的花纹盘，阴离子合成洗涤剂检出值0.045mg/100cm²，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
（二）长武县宁海勉师饭店（个体工商户）使用的大碗，大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，已由管辖地的监管部门责令经营/生产单位立即采取措施，查找原因，控制风险，整改完善，同时依法进行查处。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检不合格产品信息
3.食品监督抽检合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
长武县市场监督管理局
2025年09月08日
陕公网安备 61042802001001号
